Nem Marbella nem a praia: a aldeia branca de Málaga onde Julio Iglesias tem a sua quinta, às portas da Sierra de las Nieves

A Costa del Sol tem fama de praias, barracas e passeios marítimos. Mas a dez quilómetros de Marbella, para o interior, a paisagem muda: ruelas de cal, uma serra com abetos-de-espanha e um silêncio que poucos esperam a essa distância do mar.

Essa aldeia é Ojén, e segundo a imprensa cor-de-rosa é também o lugar onde o cantor Julio Iglesias tem a quinta Las Cuatro Lunas, o seu refúgio na Costa del Sol. É uma boa base para uma manhã a passear pelas ruas e uma tarde na serra.

1 A igreja de Nuestra Señora de la Encarnación

É o edifício mais importante da aldeia. Foi construída no século XVI sobre o terreno de uma antiga mesquita, e a sua torre aproveita o minarete do templo anterior. Essa mistura é muito andaluza: uma peça onde duas religiões convivem na mesma parede.

Fica numa das praças principais, por isso vê-se sem desvios. Se puder entrar, a nave única é sóbria e branca, com a imagem de San Dionisio Areopagita, padroeiro da aldeia.

2 A Fuente de los Chorros

Foi construída em 1905, tem cinco bicas e durante décadas foi bebedouro e ponto de encontro dos vizinhos. Foi restaurada em 2006.

Pare um minuto. O som da água, a frescura do lugar e a gente que vai e vem dão uma ideia de como se vivia aqui antes de haver torneiras em casa.

Uma dica sobre o terreno: as paredes caiadas refletem muita luz ao meio-dia, por isso leve óculos de sol e procure a sombra das praças. As ladeiras do centro histórico são curtas, mas íngremes.

3 As Cuevas Altas e Bajas

Nos arredores do núcleo urbano há dois grupos de grutas, as Cuevas Altas e as Cuevas Bajas. Serviam para guardar animais e hoje foram reabilitadas para usos culturais: pequenos eventos e concertos. Pergunte no posto de turismo pela agenda.

4 O Museu da Aguardente e o Museu do Lagar de Azeite

Os dois partilham o edifício da que foi a última fábrica de aguardente de Ojén. Deixou de se produzir em 1974, e desde então tentou-se recuperar a receita original de Pedro Morales, o seu criador.

Para compreender a aldeia, é a visita mais reveladora. A aguardente de Ojén teve fama além da serra e marcou a economia local durante gerações.

5 A porta da Sierra de las Nieves

Ojén debruça-se sobre a Sierra de las Nieves, declarada parque nacional em 2021. É uma das zonas onde cresce o pinsapo, um abeto que sobrevive há milhares de anos em poucos cantos do Mediterrâneo.

Se for caminhar, consulte os acessos e a regulamentação do parque antes de sair, calce botas e saia cedo: na serra o tempo muda depressa. Para quem não quiser percursos longos, os passeios de uma ou duas horas são mais do que suficientes.

Uma nota de sustentabilidade: a serra é um espaço protegido. Não saia dos caminhos, não arranque plantas e leve de volta o seu lixo. Os pinsapos demoram gerações a crescer e os trilhos suportam melhor a visita se a afluência se distribuir ao longo do ano.

6 A mesa serrana

Ojén e os arredores são terra de cabrito, de pratos de colher e de produtos da serra. O cabrito em caldereta (chivo en caldereta) é um dos clássicos. Pergunte pelos menus do dia e pela carta da época.

Como organizar a visita

• Como chegar: fica a cerca de dez quilómetros de Marbella por estrada.
• Quanto tempo: com uma manhã vê a aldeia; com um dia inteiro soma um passeio pela serra.
• Quando ir: primavera e outono; no verão, melhor logo de manhã.
• Se for sem carro: veja primeiro as ligações de autocarro a partir de Marbella.

Um conselho de montanha: saia cedo, leve água e respeite o trilho e o gado. Os melhores percursos costumam ser os que não têm aglomerações.

Ojén não precisa de nomes famosos para justificar uma visita. Uma igreja que foi mesquita, uma fonte de 1905 e uma serra ao fundo já o fazem. Como prefere o dia: com as ruas ainda frescas ou com a luz alongada da tarde?